“不行,你们两个小姑娘住在外面不安全。”李柳氏和大壮异口同声地否定。
“李夫人,孟姑娘姐妹俩就住在鼎丰园的客房里,安全问题你就放心吧。听这话的意思,你们家里还有孩子,没有人照看肯定是不行的,你且先回去,明天再来接她们不就行了。”肖掌柜不自觉地就又站到了孟晞这边说话。
李柳氏想了想,冲肖掌柜点点头道:“那就麻烦肖掌柜了,多谢。”
然后又嘱咐孟晞道:“小晞,那你就留在这里准备明天宴会的事情吧。我和大壮先回去,明天一早过来帮你。”
其实李柳氏并不知道孟晞到底要怎么做那个全狍子宴,只是单纯地认为孟晞说的一定就是可行的。
不得不说,李柳氏对于孟晞的信任是极为盲目的,不问缘由的。当日后孟晞知道了她这么想的原因时,当真是哭笑不得了。
送走了李柳氏和大壮,孟晞和肖掌柜就开始紧锣密鼓地研究起菜单来。
“孟姑娘,请问你要准备怎么处理那只狍子呢?”肖掌柜一提到这只狍子就忍不住激动,隐隐还有些焦急。
孟晞能否做好全狍子宴直接关系到鼎丰园的声誉问题。如果明天的午宴砸了,别说是让酒楼知名度大增了,肯定会弄的一身臭名声。到时候他这个掌柜就算是干到头了,东家非得扒了他的皮不可。
“肖掌柜,稍安勿躁。我说了会让你大赚一笔,绝对不是忽悠你的!”孟晞即便心里有一点儿小紧张,但是面上依然镇定自若。
这可是她在这异世界里的第一桶金,千万不能搞砸了啊!
接下来,孟晞列出了一长串菜单,而且把明天可能会出现的问题全都和肖掌柜一一研究了一遍,力求让午宴尽善尽美。
一个下午很快就过去了,晚上肖掌柜给孟晞和春花准备了四个精美的小菜,还有松软的白面馒头,吃的两个小姑娘肚子滚圆,做梦都是带着香味的。
孟晞觉得这样的生活才是幸福的,她要努力挣出来。所以第二天一大早,孟晞享用了肖掌柜安排的美味早餐之后,就立即忙活开了。整个鼎丰园的后厨都跟着孟晞一起忙活,掌勺的大厨也成了她的副手。
眼看着她手脚麻利地做好了午宴的准备工作,肖掌柜的心里也越发地落底了。看来自己今天应该能赚个盆满钵满了。
距离午宴开始还有半个时辰的时候,鼎丰园陆续有人进来了。这些人都是白水镇上的富绅名流,听说了今天这里会有全狍子宴,都来瞧热闹,或者是想要尝鲜。
当大家看见鼎丰园大厅里的摆设后,全都好奇起来。
只见原本是摆放在各处的桌椅此刻围城了一个大半圆,在半圆的空场里有一张长长的桌案,上面摆放很多盘子。
大家都不懂这是要做什么,纷纷议论起来。
这时肖掌柜亲自迎了出来,作了个罗圈揖道:“欢迎各位老爷夫人来到鼎丰园!”
“肖掌柜,不是说有全狍子宴么,这是在做什么呢?”一位肥头大耳土财主模样的老头儿指着大厅里的摆设问到。
肖掌柜笑呵呵地为他介绍:“欢迎王员外大驾光临啊!今天的全狍子宴是新奇的菜式,这用餐方式自然也要新颖,所以,鼎丰园为大家准备的是自助餐!”
“自助餐?”围观的人全都好奇了,“那是怎么个吃法?”
这法子自然是孟晞想出来的,不过她可没准备真的让这些习惯了被人伺候的大老爷们亲自下场去夹菜,而是进行了一点儿改动。
“一会儿大家入场之后坐在席位上,前面这个案几上会陆续上菜,您相中了就让伙计夹一些放到碗里,这样既不用自己动手,还可以多品尝一些菜色。”