一铜板一小碟子,价钱听起来不贵,客人们都不会太心疼,也不会只要一小碟,都是两、三样的买来吃,不想也是一笔大进项呢,利润还特别高。
晚上数钱的,凉皮的钱是有数的,每天卖了多少碗,收入多少,而呛拌小菜的收入,则是一家人的惊喜,说不准每天会进多少,数起来也就特别有期待。
这些都是闺女说过的话,高氏很是把它们记在了心里,那现在闺女这么说,是不是跟她曾经的想法方向反了啊。
“娘,你真厉害,这些你竟然还都记着呢,我真的很喜欢赚这些没数的钱,所以呢,咱们的鸡丝面馆,我肯定也要上一些此类的项目,但主营是鸡丝面。”
刘英男又开始跟家人细细地剖析自己的想法,刚才只说了大概的方法,现在是把事情具体化了,连鸡丝面在冬天和夏天做成不同的口味都想到了。
“没想到你已经把事情考虑得这么全面了,那还等什么呀,开吧,爹支持你们,别怕做不好,没试过哪知道行不行。”
金方业一向对刘英男就是有信心的,再加上她把事情考虑得这么周全,他完全没有半点反对的意思,其他人更是支持刘英男的想法。
“我就说姐姐不会只是随便想一想么,都想得这么细致了,竟然还跟我们卖关子,真是太伤我的心。”小萝卜装腔作势地拍抚着胸口,仰天长叹。
“你有什么可伤心的,等到鸡丝面那边开业了,这边就留你当大掌柜的,升官了啊,该开心才是呢。”刘英男拍了拍妹妹的肩膀,果然就看到一张乐得合不拢的嘴。
“赶紧合上,这么大一张嘴姐可供不起,会把咱家吃穷了的。”刘英男伸出一根手指把小萝卜的下巴抬了上去,把她的嘴合上了。
两姐妹的互动,把一家人逗得哈哈笑,特别是孙沐枫,看着两个姐姐笑得直拍巴掌,还伸出食指来,学着英男姐姐的模样,去抬辉子哥哥的下巴。
“你个小淘气,我又没被惊得张嘴合不拢,你抬我的下巴有什么用?”辉子把小家伙儿抱到自己的腿,用手呵他的痒痒肉。
“咯咯咯……”小家伙儿乐得收不住,身子扭成了八股糖,全家人更是笑开了,整间铺子都被笑声充满了,穷一点儿有什么,只要努力,日子总会变好的。
“爹,娘,我还想做五香肉干卖,今天铺子里的食客们尝了咱们家的猪肉干,都觉得特别有味道,把我今天做的都买走了,我就想着,这也可能又是一条路。”
刘英男又一发重炮发过来,高氏听着有点发懵,她今天下午一直在屋子里哄孙沐枫玩儿,还真没注意外边的动静。
其实就算是注意也不会听到的,只要关了卧房的门,再关了角门,能传进卧房里的声音就不太多了。
“做的那些都卖了?多少钱一斤卖的,价钱低了可不划算。”高氏最知道做肉干的程序,闺女跟自己仔细地讲过的,着实有点麻烦。
“价钱肯定是要高一些的,毕竟工序挺复杂,而且本来是做给自家人吃的,那要卖给外人的话,赚得少了我可舍不得。”
“只是没想到,客人们倒是挺愿意掏这笔钱的呢,看来我的想法也不太对,大家虽然条件都不是特别的好,但如果东西确实物有所值,贵一点也是有销路的。”
刘英男又把今天下午的情形跟爹娘学了一遍,金方业也觉得这件事应该能行,“只是你这个五香猪肉干,要放在哪里卖呢?”
要是重新开个铺子,就明显不划算了,而且如果只卖这一种零食,后续能不能跟得上也很没保证,毕竟这只是个零嘴儿,跟鸡丝面又不一样了。
“不用再另开铺面,我就每天做这一罐出来,卖完就算,也不保证每天都有人来买呢,我就是跟你们提一下,咱家添了这么一个进项,带着卖就行了。”
亮子听了这话,略微蹙了下眉,刘英男自然是看到了,虽然亮子哥现在还不算自己家正式人员,但也不算外人。
“亮子哥,你有什么想说的就说,我可没拿你和辉子哥当客人待,有事情咱们大家商量着来,才能少出纰漏。”